一平ちゃん夜店の焼きそば

2019年01月27日

にんにくはたとえカップ麺でも最良の調味料

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一平ちゃん夜店の焼きそばシリーズの
焦がしにんにくたまり醤油味

醤油味好きやな、一平ちゃん・・・(焼きうどん

相変わらずヘタクソなマヨビームは置いといて
フツーの焼きそばに
にんにくふりかけ(たぶんこのかかってる粉が
一応、これにはキャベツあり

たまりの醤油か~
ソース、って味ではないけど
こないだの焼うどんの醤油を、薄く伸ばしたみたいな

にんにくの(焦がし部分は今一つ分からず)風味で食べれたけど
どうかな?
通常の一平ちゃんと、
そーんな変わらないかも?


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comoro_k at 22:00|PermalinkComments(0)

2018年07月29日

カラームチョ!な焼きそば

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一平ちゃん夜店の焼きそば どカラムーチョ
ホットチリ味

カラムーチョ味の一平ちゃん
辛そうな煽り文句が多いし、
液体ソースを混ぜてる時、辛そうな香りがしてきたので
これは辛いかも!?
ヤバイ!?
と思って、フリカケを少量にしたところ
・・・・・・
辛くなりませんでした。

んん?
もしかして、ホットチリがふりかけだったのかな?
ホットチリマヨネーズも特に辛くなかったし
液体ソースも少し辛味があるくらいで
おいしかったし
たぶん、フリカケが辛味のメインだったようです。
おかげさまで、辛くもなくおいしくいただけました。

味そのものは、あんまりお菓子っぽくなく
ホットチリぽい味、でおいしかったです。
残念!笑



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2018年01月22日

1月といえば梅 その2

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焼きそばだと思ってた
焼うどんで梅味でマヨビーム!笑

醤油味(濃いめ甘みあり)のソースに、梅のりのふりかけ
焼うどんで和風味がよく合ってました
ただ、ちょっと濃いめ醤油に梅の塩気が強くて
塩っ辛く感じないこともない
サッパリ梅味というより、濃口梅味

ガッツリ濃い味食べたい!って人にはいいかも
自分は、もうちょっとさっぱりを期待してたからな~

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comoro_k at 21:00|PermalinkComments(0)

2018年01月20日

おみくじどこいった・・・

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そういえば、どこにいいたのだろうおみくじ・・・?

なんにでもマヨでマヨかけた時点で
味の違いが分からなくなっちゃう気がする(笑

ポン酢ぽい醤油風味のソースに
鰹は見てのとおりフリカケ
和風な味だけど、マヨがちょっと洋風にしちゃってる
ポンズが思ったより酢っぽくなくて、醤油、というか出汁味になってる
それに濃いめの味の鰹フリカケで
まずくはないけど、期待した和風のおいしさはあんまりない
和風しょっぱい、かなあ


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comoro_k at 21:00|PermalinkComments(0)

2017年08月02日

すだちと言えば、夏らしい爽やかな酸味を想像する

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一平ちゃん夜店の焼きそばのすだちポン酢醤油味
具材はキャベツのみ
シンプルと言えばシンプルだけど、ちょっと寂しいぞ

味はご想像どおり
味ポン酢味
自分で焼きそば作って、味ポンで味付ればもっとおいしいものが出来ます(笑

具材に何か味に特徴付ける物が入ってるとか
酸味をもう少し前面に押し出してみるとか
すだちを後かけにするとか
しないと、ただの味ポン味

酸味のある爽やかなものを期待してたので
ちょっとがっかり

画像はいつもどおり
マヨがどうしても上手く出来てない
食べりゃ同んなじでしょってことです


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