一平ちゃん夜店の焼きそば
2019年01月27日
にんにくはたとえカップ麺でも最良の調味料
一平ちゃん夜店の焼きそばシリーズの
焦がしにんにくたまり醤油味
醤油味好きやな、一平ちゃん・・・(焼きうどん
相変わらずヘタクソなマヨビームは置いといて
フツーの焼きそばに
にんにくふりかけ(たぶんこのかかってる粉が
一応、これにはキャベツあり
たまりの醤油か~
ソース、って味ではないけど
こないだの焼うどんの醤油を、薄く伸ばしたみたいな
味
にんにくの(焦がし部分は今一つ分からず)風味で食べれたけど
どうかな?
通常の一平ちゃんと、
そーんな変わらないかも?
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comoro_k at 22:00|Permalink│Comments(0)
2018年07月29日
カラームチョ!な焼きそば
一平ちゃん夜店の焼きそば どカラムーチョ
ホットチリ味
カラムーチョ味の一平ちゃん
辛そうな煽り文句が多いし、
液体ソースを混ぜてる時、辛そうな香りがしてきたので
これは辛いかも!?
ヤバイ!?
と思って、フリカケを少量にしたところ
・・・・・・
辛くなりませんでした。
んん?
もしかして、ホットチリがふりかけだったのかな?
ホットチリマヨネーズも特に辛くなかったし
液体ソースも少し辛味があるくらいで
おいしかったし
たぶん、フリカケが辛味のメインだったようです。
おかげさまで、辛くもなくおいしくいただけました。
味そのものは、あんまりお菓子っぽくなく
ホットチリぽい味、でおいしかったです。
残念!笑
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comoro_k at 22:00|Permalink│Comments(0)
2018年01月22日
1月といえば梅 その2
焼きそばだと思ってた
焼うどんで梅味でマヨビーム!笑
醤油味(濃いめ甘みあり)のソースに、梅のりのふりかけ
焼うどんで和風味がよく合ってました
ただ、ちょっと濃いめ醤油に梅の塩気が強くて
塩っ辛く感じないこともない
サッパリ梅味というより、濃口梅味
ガッツリ濃い味食べたい!って人にはいいかも
自分は、もうちょっとさっぱりを期待してたからな~
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comoro_k at 21:00|Permalink│Comments(0)
2018年01月20日
おみくじどこいった・・・
そういえば、どこにいいたのだろうおみくじ・・・?
なんにでもマヨでマヨかけた時点で
味の違いが分からなくなっちゃう気がする(笑
ポン酢ぽい醤油風味のソースに
鰹は見てのとおりフリカケ
和風な味だけど、マヨがちょっと洋風にしちゃってる
ポンズが思ったより酢っぽくなくて、醤油、というか出汁味になってる
それに濃いめの味の鰹フリカケで
まずくはないけど、期待した和風のおいしさはあんまりない
和風しょっぱい、かなあ
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comoro_k at 21:00|Permalink│Comments(0)
2017年08月02日
すだちと言えば、夏らしい爽やかな酸味を想像する
一平ちゃん夜店の焼きそばのすだちポン酢醤油味
具材はキャベツのみ
シンプルと言えばシンプルだけど、ちょっと寂しいぞ
味はご想像どおり
味ポン酢味
自分で焼きそば作って、味ポンで味付ればもっとおいしいものが出来ます(笑
具材に何か味に特徴付ける物が入ってるとか
酸味をもう少し前面に押し出してみるとか
すだちを後かけにするとか
しないと、ただの味ポン味
酸味のある爽やかなものを期待してたので
ちょっとがっかり
画像はいつもどおり
マヨがどうしても上手く出来てない
食べりゃ同んなじでしょってことです
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comoro_k at 22:00|Permalink│Comments(0)